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肉末紫菜汤
肥牛紫菜靓汤
肥牛紫菜靓汤

肥牛紫菜靓汤

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.04 10:41

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主料

  • 肥牛肉卷 ：200
  • 新鲜蘑菇 ：4个
  • 原味榨菜丝 ：10
  • 紫菜 ：2
  • 葱花 ：1/2茶匙

辅料

  • 酱油 ：1茶匙
  • 鸡汤 ：200毫升
  • 水 ：800毫升
  • 盐 ：1/4茶匙
  • 黑胡椒粉 ：1捏

具体步骤

  • 第一步
    1. 肥牛片用酱油拌匀，腌5分钟。蘑菇洗净，切片。榨菜用水冲一下。紫菜剪成小碎条。
  • 第二步
    2. 将水及鸡汤倒入汤锅，加入蘑菇片，榨菜丝，紫菜，黑胡椒粉及盐。锅置大火上，汤开后转中火再煮3分钟。加入牛肉片，煮两分钟至肉片颜色变浅即好。将肉汤分放在4个碗里，每碗撒上葱花。

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肉末紫菜汤 肉末紫菜汤
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肉末紫菜汤，是一道用紫菜和肉末制作的美味可口的汤食。鲜香味道十分浓郁，远远就能够闻到紫菜的香气，口感十分清淡润口。紫菜在这道菜中作用就是帮助消除肉脂肪。这道肉末……

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