洋葱炒猪肝中的洋葱的味道较大，可以掩盖猪肝的腥味。洋葱含有丰富的维生素，它可以改变人的视力和睡眠。猪肝可以提高人的智力。提高小孩的发育能力，猪肝还有丰富的抗癌物质。洋葱也有减肥的功能，是很多女孩子选择的一个辅菜。两者搭配在一起，即美味，又和谐。是一道餐桌常见菜。
1、猪肝也是猪的解毒器官，比较脏，我先用臭氧消毒机消毒后再用清水泡的，没有消毒机的，先放在笼头下冲10分钟左右再泡。2、猪肝容易流血水，所以切成片，上浆都要动作迅速，并且要赶紧下锅炒。3、先滑炒猪肝，变色后可再炒一小会，没有血丝后盛出，或者一变色就盛出，最后倒入猪肝时，再炒到没有血丝。
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……
洋葱凉拌黄瓜，又是黄瓜，这么多个菜里都有黄瓜，可见黄瓜的魅力……
煎鱼，这是一道制作过程比较简单做法也比较普遍的家常菜鱼类制品……
一般去闽南旅游的时候，在小吃街都会看到咸干饭，其味道甜美还富……
洋葱
猪肝
豆芽菜
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