糖荚豌豆腌生姜沙拉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.04 11:44

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主料

• 糖荚豌豆 ：350
• 腌生姜（寿司生姜） ：50
• 细香葱 ：1小把
• 原味酸乳酪 ：3汤匙
• 黑胡椒 ：少许

辅料

• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 烧开一锅水。豌豆去蒂去筋，洗净，放进锅中，加少许盐，水煮沸后再煮1—2分钟。豌豆须煮至熟但仍脆，取出沥干备用。
• 第二步
  2. 制作沙拉酱：腌生姜带汁放入沙拉盆中，分开姜片，加酸乳酪和黑胡椒调味，搅拌成奶油状。
• 第三步
  3. 糖荚豌豆倒入沙拉盆中。细香葱洗净沥干，剪碎后撒进沙拉盆里。

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