家庭版冬瓜虾仁

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.27 02:12

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主料

• 虾 ：适量
• 冬瓜 ：适量

辅料

• 姜末 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.虾去头和壳,用料酒,盐和姜末稍腌一下.洋葱切丁,姜切片,冬瓜去皮切大片备用.
• 第二步
  2.锅内放少许油,油烧热后放入洋葱和姜片炒香,放入虾仁和虾干炒熟.
• 第三步
  3.接着倒入冬瓜片,翻炒几下,放盐,鸡精和一点点胡椒粉.
• 第四步
  4.向锅中倒入一点水,约浸没冬瓜即可,小火炖至收汁即可.

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冬瓜虾仁

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包含食材

• 冬瓜
• 虾仁

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