猪排骨焖土豆

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.20 03:32

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将土豆洗净、去皮、切块；
• 第二步
  2. 将猪排骨斩块，加淀粉抓匀，并将排骨过油备用；
• 第三步
  3. 炒锅下油，爆香姜片，投入土豆炒透；
• 第四步
  4. 加入排骨炒匀；
• 第五步
  5. 调入生抽、白糖、盐、甜面酱，加清水适量，焖至排骨熟烂；
• 第六步
  6. 最后用淀粉勾芡，撒入葱段、鸡精，炒匀上桌。

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