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茄子豆角面的做法
豆角炒肉松
豆角炒肉松

豆角炒肉松

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.08 01:19

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主料

  • 豇豆 ：300
  • 豆腐(北) ：250
  • 猪肉(瘦) ：150

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 青豆角（豇豆）去头尾洗净切碎；
  • 第二步
    2. 豆腐洗净抹干水剁成细粒，加生抽，砂糖少许腌10分钟；
  • 第三步
    3. 瘦肉剁成肉碎，葱洗净切碎；
  • 第四步
    4. 下油1汤匙，放入青豆角炒透，溅水炒熟铲起；
  • 第五步
    5. 再放生油3汤匙入锅，放蒜茸，肉碎爆香，加入沙嗲酱炒数下；
  • 第六步
    6. 再下其它调味炒片刻，加青豆角同炒至汁干，加葱花炒匀即可上碾。

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茄子豆角面的做法 茄子豆角面的做法
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已被11855人参考

茄子豆角面的做法佷简单，很多人都很喜欢吃。将豆角洗净折段备用，茄子洗净切块，在锅中加入花椒、姜、蒜、辣椒炒，加入豆角、茄子翻炒调味，在锅里加水烧开，放入面条煮熟……

包含食材
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