家常洋葱椰菜红萝卜土豆汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.06 03:00

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主料

• 土豆（黄皮） ：320
• 红萝卜 ：320
• 番茄 ：320
• 菜花 ：160
• 洋葱（白皮） ：80
• 青椒 ：80

辅料

• 盐 ：4
• 胡椒粉 ：2
• 姜 ：4

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆和红萝卜均去皮，洗净切粒；
• 第二步
  2. 洋葱去衣，洗净，切丝；
• 第三步
  3. 番茄洗净，切件去核；
• 第四步
  4. 椰菜（菜花）洗净，切丝；
• 第五步
  5. 姜去皮，洗净，拍松；
• 第六步
  6. 青椒洗净，开边去粒，切粗条；
• 第七步
  7. 烧热锅，下油爆香姜，再下洋葱炒香，然后放下椰菜炒软，铲起；
• 第八步
  8. 水适量煲开，放下土豆、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱，慢火煲开，加胡椒粉及盐调味，即可盛碗上桌。

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