排骨炖豆角

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.07 02:10

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主料

• 排骨 ：适量
• 豆角 ：适量

辅料

• 老抽 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 花椒 ：适量
• 料酒 ：适量
• 葱 ：少许
• 姜 ：少许
• 蒜 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 先切葱姜蒜，少许。锅里倒入油，爆炒葱姜蒜，出味。
• 第二步
  2. 放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热水，没过排骨多一点，放豆角。
• 第三步
  3. 放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许。小火炖10分钟，再放入一些葱丝，再炖。
• 第四步
  4. 大概半个小时就可以吃了，愿意吃炖得非常熟的，可以多炖一段时间

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排骨炖豆角

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包含食材

• 排骨
• 豆角

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