绿豆薏米芡实粥

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.09 11:21

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主料

• 绿豆 ：适量
• 薏米 ：适量
• 芡实（我用的是冷冻芡实） ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1、绿豆、薏米洗净，浸泡1-2个小时。
• 第二步
  2. 2、绿豆和薏米一起下锅慢煮，快熟时放入芡实，再稍开即可
• 第三步
  3. 3、如果是干芡实，要和豆子和薏米泡同样的时间，一起入锅煮。

烹饪技巧

• 1、我用的冷冻芡实，一煮即熟。2、如果是新鲜芡实，也很好煮，基本煮至水滚开，加冰糖就好。3、北方常见的是干芡实，煮起来就比较费时了，要提前浸泡。

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