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豆腐肉丸汤的做法
紫菜肉丸儿汤
紫菜肉丸儿汤

紫菜肉丸儿汤

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.11 01:14

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主料

  • 猪肉(瘦) ：500
  • 肥肉 ：50

辅料

  • 葱末 ：1
  • 香菜末 ：1
  • 姜末 ：1
  • 紫菜 ：适量
  • 蛋清 ：1个
  • 盐 ：少许
  • 味精 ：2
  • 胡椒粉 ：2

具体步骤

  • 第一步
    1. 将切好的香菜末、葱末、姜末加入肉馅中，加入一个鸡蛋清和少许盐，顺一个方向搅打上劲
  • 第二步
    2. 用左手抓一把搅好的肉馅，将肉馅从食指与拇指之间挤出来，用右手大拇指将挤出的丸子挑起放入汤锅里烧到浮起
  • 第三步
    3. 用汤勺撇去浮沫。加入紫菜、香菜、精盐、味精、香油、胡椒粉调味即可

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豆腐肉丸汤的做法 豆腐肉丸汤的做法
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已被1865人参考

据说豆腐是我国古代的人发明的，距今已有千年历史了。豆腐就是一款很好的养生食品，可以预防疾病的同时，还能美容养颜。而且豆腐肉丸汤的做法极其的简单，是一款家常的快捷……

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