蓑衣黄瓜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.04 05:44

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄瓜切花刀，切好后均匀的抹上盐，腌10分钟
• 第二步
  2. 把腌出来的汤倒掉。然后调汁。以醋为主，加入两大勺白糖，少许盐，蒜末，搅拌均匀。
• 第三步
  3. 将黄瓜摆入盘子，撒上调好的料汁。拿一个大汤勺里面道上少许香油，放入干辣椒碎和花椒，在火上烧热，花椒变色为止，浇在黄瓜上。好啦！5分钟以后就可以吃啦~！

烹饪技巧

• 为了防止黄瓜切断，可以在黄瓜两边加两根筷子，放心的切吧，不会断啦！

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