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青椒炒玉米
青椒炒玉米

青椒炒玉米

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.08 04:58

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将玉米棒上的玉米掰下来,也可以省事用现成的玉米粒,洗净待用,青尖椒、红尖椒洗净切成小丁待用。
  • 第二步
    2. 炒锅烧热,放入油,烧至8成热时,放入玉米粒炒匀,一直翻炒将玉米粒炒到表面略微焦糊,时间大约2-3分钟。
  • 第三步
    3. 放入青椒、红椒粒一起翻炒半分钟,放入盐和糖调味即可。

烹饪技巧

  • 玉米性平、味甘,淡;归脾、胃经。可益肺宁心,健脾开胃,利水通淋;对于防癌,降胆固醇,健脑有一定功效。辣椒果味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效;主治寒滞腹痛,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃许寒,伤风感冒等症。辣椒根:活血消肿。外用治冻疮。

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