西红柿鸡蛋打卤面

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.06 11:39

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主料

• 番茄 ：三个
• 鸡蛋 ：三个
• 青豆 ：适量
• 虾皮 ：适量
• 虾米 ：适量

辅料

• 盐 ：3
• 糖 ：2
• 番茄酱 ：20
• 葱花 ：适量
• 淀粉水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 番茄去皮切块，虾皮虾米洗净用温水泡一会再沥干水。鸡蛋打散后，炒熟捞出。
• 第二步
  2. 锅内留少量油，爆香虾皮与虾米，之后放入葱花一起炒出味。
• 第三步
  3. 放入青豆炒两分钟，再放番茄块炒匀。
• 第四步
  4. 把炒好的鸡蛋放入，再放番茄酱，少量清水盖上锅盖，焖十分钟。
• 第五步
  5. 十分钟后，揭盖，调入盐，糖炒匀，再淋入淀粉水，炒匀即可。卤就做好啦。
• 第六步
  6. 把南瓜面条(普通面条也可以)煮熟后，捞入碗中，淋上做好的卤就可以开吃啦！

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西红柿鸡蛋打卤面

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西红柿鸡蛋打卤面平时我们都当午饭而吃的，也是我们生活中最爱吃的。西红柿鸡蛋打卤面是一种用鸡蛋与挂面以及西红柿作为主要原材料在添加各种调味品制作出来面，西红柿鸡蛋……

包含食材

• 挂面
• 西红柿
• 鸡蛋

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