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海鲜什锦炒饭
XO酱鲜虾什锦炒饭
XO酱鲜虾什锦炒饭

XO酱鲜虾什锦炒饭

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.08 04:26

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主料

  • 剩米饭 ：1小碗

辅料

  • 玉米粒 ：3汤勺
  • 腊肠 ：1根
  • 干木耳 ：3朵
  • 海虾 ：5个
  • XO酱 ：1汤勺
  • 盐 ：1茶匙
  • 料酒 ：1汤勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 腊肠切片，干木耳泡发切块，米饭如果没有隔夜的剩米饭，也可以焖饭的时候少放一点水。
  • 第二步
    2. 海虾去头去虾腺去壳包出虾仁，放少许盐、料酒腌制10分钟。
  • 第三步
    3. 锅中倒入少许油，放入葱花爆香锅底，放入腌制好的虾仁炒制变色后捞出备用。
  • 第四步
    4. 锅中加少许底油，放入腊肠，小火煸香。
  • 第五步
    5. 陆续放入木耳、甜玉米、米饭翻炒至匀。加入盐，XO酱炒匀。
  • 第六步
    6. 最后放入虾仁翻炒出锅。

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海鲜什锦炒饭 海鲜什锦炒饭
9
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