日式土豆炖牛肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.14 05:02

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主料

• 牛肉（肥牛亦可） ：半斤
• 土豆 ：2个
• 红萝卜 ：1个
• 洋葱 ：半个

辅料

• 生抽 ：适量
• 味淋 ：适量
• 糖 ：适量
• 比例 ：3:2:1
• 水 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 洋葱切成丝，土豆，红萝卜去皮切滚刀，牛肉切片备用。
• 第二步
  2. 锅烧热加少许油，放入牛肉炒出水汽，盛出备用。
• 第三步
  3. 再加少许的油，放入洋葱，土豆，红萝卜翻炒2-3分钟，加入调料汁翻炒。（如果用油炸一下土豆和红萝卜会更好吃，不过为了健康还是省略吧。）
• 第四步
  4. 加入莫过土豆的水，加入牛肉，盖上锅盖焖煮15-20分钟，土豆焖软即可收汁。

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