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酸奶蜜豆土司
蜜豆土司
蜜豆土司

蜜豆土司

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.29 03:40

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把除了黄油和蜜豆以外的所有原料放入面包机搅拌10分钟，放入黄油搅拌50分钟直至第一次发酵结束。
  • 第二步
    2. 整形。擀面杖擀长，铺上蜜豆后用擀面杖压一下，注意卷起来时一定一定要拉紧，不然烤好后蜜豆和面之间会有很大空隙。这是我总结出来的经验，一定要听啊。
  • 第三步
    3. 最后发酵。烤箱预热220.有人问为什么要预热，因为不预热，把吐司盒直接放进烤箱在设定温度的话，面团会疯长，最后可能影响面包的质量，所以一定要预热，这样高温下，酵母马上会被杀死，不会发怎么大，所以为什么先前发到8、9分满就够了。

烹饪技巧

  • 烤箱烤面包一定要预热，否则土司会受到影响的。

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