#爱美食#香香全麦柠檬棍子包

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.11 02:59

• 1567人看过
• 5
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. A: 高粉150g,柠檬皮屑20g,水100g,酵母粉2g拌匀揉成光滑的面团，放冰箱冷藏过一夜。B: 另取全麦粉150g,盐5g,水80g,黄油20g,糖20g,酵母粉2g, 拌匀。
• 第二步
  2. 把放了一夜的A面团揪成小块一起加入到B中，揉成光滑、可以拉出薄膜的面团；基本发酵到2~3倍大。
• 第三步
  3. 分割成三块面团，整形成长棍形，再进行第二次发酵。
• 第四步
  4. 在发酵完成的面包上划几刀；烤箱预热190度，另加进一盘用微波炉烧到沸腾的水进烤箱。
• 第五步
  5. 190度，上下火烤25~30分钟。

烹饪技巧

• 要根据自己的烤箱的火力来微调烤面包的时间。

5

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

诱惑你的鼻子

共有468个成果

TA的其他成果

查看全部

豆浆黑芝麻全麦包

971

已被2946人参考

豆浆黑芝麻全麦包是一种十分常见，且十分适合作为早点食用的包子它的最为特别之处就在于全麦，全麦包比一般的白面发的包子营养更加丰富。同时加入了豆浆可使包子的口感更为……

包含食材

• 全麦粉
• 小麦面粉

相关做法

全麦粉 小麦面粉

• 
  薑絲炒海茸
  18人点赞
• 
  芝士火腿包
  14人点赞
• 
  芝士火腿包
  10人点赞

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

热门推荐

• 烤肉加盟
• 肉夹馍加盟
• 奶茶加盟
• 牛肉面加盟
• 馄饨加盟
• 过桥米线加盟
• 进口食品加盟
• 日本料理加盟

全部其他的“豆浆黑芝麻全麦包”做法

• 
  私房菜可可
• 
  80后煮夫

#爱美食#香香全麦柠檬棍子包评论

发表评论需要登录

评论

• 
  综合果仁面包

  综合果仁面包是面包众多口味中的一种，果仁面包和常用普通的面包……

• 
  全麦窝窝头

  全麦窝窝头是一道用全麦面粉为原材料而做成的食物。窝窝头的形状……

• 
  爆炒海茸

  爆炒海茸大家都应该在制作他的时候在里面放了很多的香油，或者是……

• 
  全麦芝士火腿包

  全麦芝士火腿包，香香的，味道很赞。非常适合作为早餐啊，也可以……