小竹私房菜 退出 手机九州醉

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#爱美食#蔬菜什锦
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准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.11 09:39

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主料

  • 白菜梗子 :适量
  • 黑木耳适量
  • 红彩椒 :适量
  • 葱 :适量

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 鱼露 :适量
  • 白胡椒粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备原材料,切好备用!
  • 第二步
    2. 起油锅开炒了,加葱是为了好看,但是口味不好,还是不加葱好!
  • 第三步
    3. 先把白菜梗子放进去炒,再放彩椒,少加点水,七成熟的时候加入黑木耳,翻炒几下之后加入蚝油和鱼露,加入葱叶子翻炒,加入少量白胡椒粉,翻炒均匀上桌了!

烹饪技巧

  • 没什么技巧的一道菜,切菜的时候美观一点,大小最好切均匀一点。这样炒至的时候,熟的程度会比较好掌握!黑木耳,清理血管软化血管,好处多多,但是有些朋友不适合在中午或早上吃,黑木耳里面有一种物质,会导致日光性皮炎的。

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