奶香面包

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.20 06:39

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 除黄油之外，所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性，加黄油揉至可拉出透明薄膜，发酵至2.5倍大。
• 第二步
  2. 排气，分割6等份。室温松驰15分钟。
• 第三步
  3. 取一份，擀成牛舌状，从上至下卷起。稍微滚长一点依次做好六个，排入烤盘。
• 第四步
  4. 最后发酵至2倍大。
• 第五步
  5. 刷蛋液，撒上白芝麻。
• 第六步
  6. 烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟。

烹饪技巧

• 这款面包用的还是很经典的一款面包——毛毛虫面包的配方，只是形状上改变了一下而已。

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包含食材

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