口感丰富的番茄大虾

具体步骤

• 第一步
  1. 大虾用剪刀剪去虾须和腿。
• 第二步
  2. 大虾背部开一刀，用牙签挑出虾线。
• 第三步
  3. 将大虾放入碗中用、盐、胡椒粉、绍酒腌渍。
• 第四步
  4. 葱姜蒜切末备用。
• 第五步
  5. 锅烧热放入小许油。
• 第六步
  6. 放入葱姜蒜煸出香味。
• 第七步
  7. 放入大虾煎。
• 第八步
  8. 翻面两面煎，煎出红油。
• 第九步
  9. 放入番茄酱煸炒。
• 第十步
  10. 炒红后加入白醋、绍酒、放入盐糖调味。
• 第十一步
  11. 放入少许开水略微烧一会。
• 第十二步
  12. 待大虾入味，白糖使汤汁尽收即可出锅撒香葱末装盘。