油爆河虾

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.23 01:53

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 河虾清洗干净，剪去虾头及虾须；姜切丝，葱切葱花。
• 第二步
  2. 锅中多放些油烧热，放入姜丝翻炒出香味，接着放入沥干水分的河虾大火翻炒，颜色变红后，依次调次1汤匙生抽，1汤匙老抽，3-4汤匙白糖，一点点的盐翻炒至汤汁略收干。
• 第三步
  3. 撒上葱花装盘即可。

烹饪技巧

• 虾最好带籽，一定要处理干净

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