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土豆泥鳀鱼杯子蛋糕
土豆泥鳀鱼杯子蛋糕

土豆泥鳀鱼杯子蛋糕

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.25 08:52

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主料

辅料

  • 黄油65
  • 糖 :15
  • 牛奶40ml
  • 盐 :适量
  • 黑胡椒 :适量
  • 蛋 :1个
  • 泡打粉 :1小匙
  • 鳀鱼 :3片
  • 橄榄油适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油室温软化,加糖,胡椒,盐打匀
  • 第二步
    2. 依次加入鸡蛋,牛奶打匀,打匀一样再加另一样
  • 第三步
    3. 加入过筛的低粉和泡打粉,鳀鱼碎拌匀
  • 第四步
    4. 180°烤箱预热烤20分钟左右即可。
  • 第五步
    5. 土豆切片蒸熟或者微波炉5分钟,温度变温后压泥,加入调味品和牛奶搅拌顺滑,牛奶要一点一点的加,土豆因为干湿程度不一样,可以增加或者减少牛奶的分量。土豆泥不能太干,太干的话挤不出花型也不够好吃。
  • 第六步
    6. 把土豆泥挤在蛋糕上即可食用。现做现吃最好。

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