西兰花炒虾仁

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.17 10:56

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 西兰花切去梗，切小朵，虾仁去头去壳去肠，用生抽，油，淀粉腌制一下
• 第二步
  2. 西兰花焯水，下油热锅，爆香姜丝和虾头虾壳（虾油很香）
• 第三步
  3. 倒入虾仁，大火翻炒几下，倒入西兰花继续大火炒均匀，加入盐调味，勾芡即可

烹饪技巧

• 虾头虾壳别急着扔掉，爆香炸出的虾油炒菜很香呢~

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