萝卜烧牛腩

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.25 07:45

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主料

• 牛腩、萝卜 ：适量

辅料

• 糍粑 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 八角 ：适量
• 香叶 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 老抽 ：适量,因为辣椒里面一般都够盐了

具体步骤

• 第一步
  1. 牛腩洗净切好{不要切太小，在锅里过血水会缩小的}，姜切片。
• 第二步
  2. 锅里放水放入牛腩、姜片、倒适量料酒烧开倒出，用水把泡沫冲干净备用。
• 第三步
  3. 锅里放少许油，放入糍粑辣椒炒香、放入牛腩炒香，加少许水，放入萝卜、八角、香叶、桂皮、冰糖、老抽搅均匀煲一个小时即可{煲好后放点蒜苗进去更香}

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萝卜烧牛腩

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