凉拌长豆角

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.17 03:04

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主料

• 长豆角 ：一把

辅料

• 火锅蘸料（微辣） ：一袋

具体步骤

• 第一步
  1. 选料：长豆角 有两种：一种颜色偏白，较粗，吃起来教面，适合炒。 一种颜色比较绿，较细，吃起来较脆，适合凉拌。
• 第二步
  2. 把长豆角洗净。切段。烧开水，放入豆角，焯两分钟。豆角一焯水就越发嫩绿了有木有！！看起来那是相当的心水啊~~(*^__^*) 嘻嘻~~
• 第三步
  3. 放入火锅蘸料，拌一下就欧了。嘿嘿，好吧，我是懒了，才使的火锅蘸料。更营养的料汁是：大蒜半头（看个人口味）、盐、糖、醋、味达美、麻汁酱。乱拌就可以拉。。。开啃吧！！嘻嘻。。。

烹饪技巧

• 焯豆角的那两分钟是我估摸的啊。。。不准的。。嘻嘻。。。最好的办法是捞出一个来尝尝。o(∩_∩)o~~

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