桂花虾滑

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.02 03:49

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主料

• 皮皮虾 ：适量

辅料

• 鸡蛋 ：3个
• 小葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将鲜皮皮虾去皮取净肉，改刀待用。
• 第二步
  2. 小葱切碎，姜切碎，胡萝卜切碎待用。
• 第三步
  3. 取一空碗打入鸡蛋，放下虾肉，小葱碎，姜碎，胡萝卜碎，下入料酒，盐，少许糖，味精，白胡椒粉搅打均匀待用。
• 第四步
  4. 将搅拌好的虾肉鸡蛋液下入油锅中炒制成熟即可出锅装盘

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