剁椒鱼头

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.26 04:32

• 1433人看过
• 11
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼头洗净，用盐、白胡椒及少许料酒腌制10分钟
• 第二步
  2. 盘子底层垫上葱段及姜片，再放上鱼头，鱼头上面撒些少量的葱姜丝
• 第三步
  3. 将剁椒酱用油煸炒一下，炒出香味后，均匀地撒在鱼头上
• 第四步
  4. 上锅蒸10分钟，出锅后将蒸出的汤汁倒掉即可

烹饪技巧

• 依据个人口味还可以加入适量的蒸鱼豉油

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

钱大米

共有486个成果

TA的其他成果

查看全部

剁椒鱼头的做法

9

已被3376人参考

剁椒鱼头是一道非常出名的菜肴，其摆盘是鱼头被分成两半伴有红色的跺脚，因此而得名，其口味上佳，可口下饭，制作便捷，因此受到了许多人们的喜爱，下面我就给大家说说另一……

包含食材

• 草鱼

相关做法

草鱼

• 
  黄哈儿水煮鱼
  26人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞

热门推荐

• 牛排杯加盟
• 寿司加盟
• 串享串串加盟
• 面包房加盟
• 泰国菜加盟
• 飚锅串串加盟
• 鸡排加盟
• 包子加盟

全部其他的“剁椒鱼头的做法”做法

• 
  豆豆美味点
• 
  番茄加蛋花
• 
  曲奇爱猫
• 
  蕴蕴小厨

剁椒鱼头评论

评论

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……

• 
  水煮鱼

  水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁，口……