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韩式拌饭
韩式拌饭

韩式拌饭

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.24 05:02

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主料

  • 黄瓜丝 :30
  • 胡萝卜丝 :30
  • 五花肉50
  • 菠菜30
  • 香菇30
  • 豆芽菜 :30
  • 温米饭 :一碗
  • 鸡蛋一枚
  • 熟芝麻 :适量
  • 韩式辣椒酱 :适量
  • 香油 :适量
  • 糖浆 :少量
  • 特级初榨橄榄油 :适量
  • 酱油适量
  • 糖 :适量
  • 料酒 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 五花肉切肉丝或切片,锅里倒微量油翻炒,倒入酱油,糖,料调味。炒熟盛出,汤汁留用,香菇切丝利用炒肉的汤汁继续翻炒入味后盛出。胡萝卜丝、菠菜、豆芽全部焯水。一枚鸡蛋煎单面嫩鸡蛋。底微定型就好。
  • 第二步
    2. 韩式辣椒酱,香油,糖浆勾兑搅拌,自己尝试把握口味。(超市买回来的韩式辣椒酱有咸有甜各个厂家味道都不同。还需要自己后期调味)
  • 第三步
    3. 温米饭上面码好骤1主料,自己吃就没那么多讲究。随便放放么好了。(叔自个有强迫症,不好看的不爱吃)挖一勺自己调好的辣椒酱。上面再放煎好的单面嫩鸡蛋。撒一层熟芝麻,再淋一圈橄榄油。更加提香
  • 第四步
    4. 米饭搅拌均匀,蛋黄包裹的米饭,还搭配了蔬菜和肉。辣椒酱甜甜辣辣更增食欲。大口大口吃起,满足感有木有?
  • 第五步
    5. 新书《我是你的菜》全面上市,首次将自己最受欢迎的美食集结成册,用充满个性和大胆的语言聊美食,聊情感,聊故事,全书无论从版式设计、美食摄影与小文,无不淋漓尽致地体现出鬼蜀“暖”“骚”合一的风格。京东、当当、亚马逊以及天猫搜索“我是你的菜”更多惊喜你绝对值得拥有。

烹饪技巧

  • 最适合夏天吃的拌饭。加几道爽口小菜,再顺便做个泡菜饼。吃的爽死了有木有?本菜谱完全是为了吃拌饭而做的拌饭。其实没那么复杂。顺便找找冰箱里剩余的材料,加点辣椒酱搅拌搅拌。韩式拌饭也就那么回事!吃饱的绝佳选择。鱿鱼泡菜饼做法往这拐http://www.douguo.com/cookbook/179239.html

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韩式拌饭,这是一道以白米饭和泡菜还有五花肉或者海鲜作为主要原材料制作而成的饭,闻起来有一种浓郁的泡菜的酸涩的味道,吃之前需要先将饭和菜搅和在一起均匀了才能吃,吃……

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