低油盐健康蒸茄子

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.02 06:22

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主料

• 茄子 ：500

辅料

• 酱油 ：适量
• 糖 ：少许
• 食醋 ：少许
• 麻油 ：几滴

具体步骤

• 第一步
  1. 条茄洗净，切成巴掌大长度，十字剖开，但注意不要一切到底要留一小段，就像做章鱼型香肠那样~
• 第二步
  2. 上蒸笼，隔水微波5分钟
• 第三步
  3. 调酱料，适量酱油，按个人口味加少许糖，醋，点几滴麻油提香...喜重口味可添加辣椒、蒜等等...
• 第四步
  4. 蒸好的茄子用手撕成条状，放入酱汁中拌匀即可，腌渍一会儿更入味

烹饪技巧

• 清淡口味的蒸茄子，现代提倡日常饮食少油少盐，对于身体亚健康的人群，或者爱美需要保持身材的MM，无疑是道简单又下饭的家常菜~

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