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青椒笋丝炒牛肉
青椒笋丝炒牛肉

青椒笋丝炒牛肉

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.10 03:38

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将牛肉洗净切条,青椒切丝、冬笋切丝备用。
  • 第二步
    2. 牛肉放容器中,倒入适量料、白糖、黑胡椒、酱油,适量湿淀粉搅拌均匀放置十五分钟入底味,然后倒入少量植物油锁住牛肉中的水分。
  • 第三步
    3. 事先调制好一碗料汁,酱油、耗油,盐,葱姜蒜末备用。
  • 第四步
    4. 起油锅,油热至5成时放入腌制好的牛肉翻炒,炒至变色后盛出
  • 第五步
    5. 另起油锅,煸炒笋丝和青椒。
  • 第六步
    6. 放入炒好的牛肉同炒,紧接着倒入事先调制的料汁,炒至均匀即可出锅。

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