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柠香鲜汤鲈鱼
营养晚餐柠香鲜汤鲈鱼
营养晚餐柠香鲜汤鲈鱼

营养晚餐柠香鲜汤鲈鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.04.28 10:30

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主料

  • 鲈鱼 ：一条1-2斤
  • 羊肉 ： 1斤
  • 花蛤 ：半斤

辅料

  • 萝卜 ：一斤
  • 花椒 ：少许
  • 葱 ：1-2棵
  • 姜 ：少许
  • 蒜 ： 1-2棵
  • 料酒 ：少许
  • 盐 ： 适量

具体步骤

  • 第一步
    1鲈鱼切块,花蛤洗静,萝卜厚长片,姜切片,葱蒜切段备用。
  • 第二步
    2羊肉用滚水洗过,加入料酒,姜片,加水煮,水开后转小火羊肉熟即可30分钟左右,(师傅说是用蒸的,不过我用煮的味道也不错哦)。
  • 第三步
    3鲈鱼块下油锅炒1分钟左右,下入开水煮开后,再加入姜片,部分的葱蒜,萝卜片,羊肉,花椒,水开后转中火直煮到鱼肉熟了即可,鱼肉太老可不好吃哦。
  • 第四步
    4呵呵,这步最重要哦 鱼熟后,捞出葱,蒜,转大火加入花蛤,剩下的葱蒜,等花蛤开口后,加入多点糊椒粉, 少许盐即可。

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柠香鲜汤鲈鱼 柠香鲜汤鲈鱼
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