主料
- 猪肉馅 ：200
- 茄子 ：两个
- 豆瓣酱 ：两勺
- 朝天椒 ：四个
- 葱姜蒜 ：少许
第三步中茄子不要炒得过干，大约看到茄肉萎缩略黄就可以了。因为有豆瓣酱所以没有放盐，腌肉的酱油也要稍少点
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茄子
黑暗料理
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