土豆焖豆角

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.11 09:33

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主料

• 豆角 ：适量
• 土豆 ：适量
• 猪五花肉 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 大料 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 老抽 ：适量
• 橄榄油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 豆角洗净掰成寸段
• 第二步
  2. 土豆切滚刀快
• 第三步
  3. 葱姜切末蒜切片
• 第四步
  4. 五花肉切片
• 第五步
  5. 锅内放油炸香大料，煸炒五花肉至出油后下入葱姜炒香，下入豆角炒至变色后依次下入土豆和调味料，加入少许水（水于食材持平）小伙盖盖焖制
• 第六步
  6. 待汤汁收尽后关火撒入蒜片提香

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土豆焖豆角

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土豆焖豆角，这道菜口感比较软和，适合牙口不好的老年人或小朋友吃，也好消化，肠胃不好的人们也可以自己做来吃。这道菜真的是色香味俱全啊，配着米饭可以来满满好几碗呢，……

包含食材

• 土豆
• 豆角

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