青蒜豆芽炒粉条

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.01 05:27

• 1538人看过
• 10
• 收藏

主料

• 青蒜 ：50
• 干红薯粉 ：20
• 绿豆芽 ：200

辅料

• 葱姜 ：适量
• 花椒 ：十余粒
• 食用油 ：2大匙
• 糖 ：1小匙
• 盐 ：1小匙
• 料酒 ：1大匙
• 酱油 ：1大匙

具体步骤

• 第一步
  1. 红薯粉事先用凉水泡15分钟，泡软后用剪刀剪几下，不要让红薯粉过长，不然炒出来的菜，粉条容易坨在一起。剪断后上火煮，开锅后煮五分钟后，捞到凉水里过凉备用。
• 第二步
  2. 准备好炒菜用的原料、豆芽菜洗干净、青蒜切成和豆芽差不多长的段，葱切片，姜切丝。
• 第三步
  3. 锅热后倒入油，油热后爆香花椒。
• 第四步
  4. 之后放入葱花和姜丝，再放入豆芽菜翻炒一分钟。
• 第五步
  5. 倒入粉条。
• 第六步
  6. 烹饪酱油、料酒和糖，在做这道菜的时候我一直用筷子来烹调，我觉得比用铲子更方便。
• 第七步
  7. 最后倒入青蒜翻炒一分钟。
• 第八步
  8. 出锅前调入盐拌匀后就可以出锅了。

烹饪技巧

• *粉条泡软后用剪刀剪几下，不要让红薯粉过长，不然炒出来的菜，粉条容易坨在一起。*在做这道菜的时候我一直用筷子来烹调，我觉得比用铲子更方便。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

爱心便当

共有494个成果

TA的其他成果

查看全部

豆芽炒粉条

12

已被2293人参考

豆芽炒粉条是非常普通的提到家常小炒，但是请大家不要小看它是一道普通的家常小炒菜而已，因为别看它名字合作法非常普通可是它的味道可是一点也不普通的哦，味道好的要命啊……

包含食材

• 粉条

相关做法

粉条

• 
  小鱼汤
  12人点赞
• 
  四色烩羊肉
  15人点赞
• 
  简单的铁锅炖菜
  16人点赞

热门推荐

• 签霸王串串加盟费
• 米粉加盟
• 皇茶加盟
• 冰淇淋加盟
• 串天下加盟
• 麻辣香锅加盟
• 花签签串串香加盟
• 美食小吃店加盟

全部其他的“豆芽炒粉条”做法

• 
  动人的食谱
• 
  小猪煮煮
• 
  夏日快餐
• 
  月亮的厨房时光

青蒜豆芽炒粉条评论

发表评论需要登录

评论

• 
  酸辣小鱼汤

  酸辣小鱼汤，这是一道由小雨和酸菜作为主要原材料采用了炖煮的手……

• 
  烩羊肉

  烩羊肉，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，老公和儿子都非……

• 
  发面韭菜饼

  发面韭菜饼主要在于韭菜的清香和清脆的口感，看起来也让人很有食……

• 
  铁锅炖菜

  铁锅炖菜是一道非常有名的菜肴，倍受各地人民喜爱。五花肉本身口……