快炒猪肝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.07 07:55

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主料

• 猪肝 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 青椒 ：适量

辅料

• 葱姜蒜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 糖 ：适量
• 生抽 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 食材：猪肝、青椒、胡萝卜。青椒胡萝卜洗净切片。
• 第二步
  2. 调料：葱姜蒜切末，料酒、生抽、醋、少量糖。
• 第三步
  3. 调料：葱姜蒜切末，料酒、生抽、醋、少量糖。
• 第四步
  4. 坐锅热水焯猪肝，捞起沥干水份。
• 第五步
  5. 热锅热油快炒。
• 第六步
  6. 倒入调料。
• 第七步
  7. 倒入青椒胡萝卜快速翻炒入味，装盘开吃。

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