茭白炒肉丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.17 06:20

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡肉切丝，用淀粉、盐、料酒、蛋清抓匀，腌制十五分钟；
• 第二步
  2. 茭白、青椒、红椒、姜分别切丝备用；
• 第三步
  3. 锅中油热后，放入鸡丝，炒至变白盛出；
• 第四步
  4. 锅中余油下姜丝、茭白煸炒；
• 第五步
  5. 放青红椒丝翻炒均匀；
• 第六步
  6. 放入滑过的鸡丝，撒少许盐、鸡精翻炒均匀即可。

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