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可乐红烧肉
可乐红烧肉
可乐红烧肉

可乐红烧肉

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.18 03:16

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主料

  • 五花肉 ：500
  • 可乐 ：200
  • 姜片 ：3片

辅料

  • 盐 ：适量
  • 葱 ：半根
  • 香叶 ：2片
  • 八角 ：1颗
  • 生抽 ：2大匙
  • 老抽 ：1小匙
  • 料酒 ：50

具体步骤

  • 第一步
    1. 五花肉洗净切成小方块，冷水下锅，煮出浮沫，飞水后的肉用温水冲净沥干；
  • 第二步
    2. 锅入少许油，热后倒入五花肉，小火煸炒至五花肉的外沿呈微焦色；
  • 第三步
    3. 放入八角、香叶、葱翻炒一会，加入可乐、生抽、老抽、料酒、盐，再倒入没过材料的热水（约200克），大火烧开；
  • 第四步
    4. 水开后转小火，盖上盖子，慢慢炖至五花肉熟透，大约50-60分钟。最后大火收汁即可。

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可乐红烧肉 可乐红烧肉
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可乐现在是非常受欢迎饮料，或者是做菜，也是一道非常不错的调料，做可乐红烧红烧肉，是非常受到小孩子们的欢迎，而且红烧肉最好选用里脊肉，肉质柔软，口感也不错，肥瘦比……

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