千张包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.14 04:06

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主料

• 千张皮 ：两张
• 肉馅 ：500

辅料

• 海米 ：若干
• 木耳 ：适量
• 香葱 ：若干
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将千张皮分割成九块，加入调制好的肉馅，肉馅可根据各人口味自调，加海米味道更鲜美。包好放入电饼铛。
• 第二步
  2. 在电饼铛内煎到两面略焦，没电饼铛可以在油锅内煎。
• 第三步
  3. 炒锅中放入清水或高汤，将煎好的千张包木耳等放入，水量以稍没过千张包为宜。加入适量的盐，大火煮开，转中火15分钟，出锅时撒上香葱。

烹饪技巧

• 第一次做，成功，还没有什么技巧可言。

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千张包

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千张包是一道浙江湖州传统名点，吃起来的口感很是独特。制作过程虽然有点繁琐，但是我确实十分爱吃。里面的馅是多种材料组合而来，给你的味蕾带来极致享受，有竹笋，猪肉，……

包含食材

• 榨菜
• 猪肉

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