鲜草莓浓汁焗加拿大龙虾

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.19 04:57

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先将矿泉水没过龙虾3厘米，加入小洋葱，白葡萄酒、柠檬汁、胡椒粉、月桂叶、香草枝煮3-5分钟出香味后放入200毫升常温依云矿泉水，关火盖盖15分钟后捞出龙虾放入矿泉水做的冰块中冷却。
• 第二步
  2. 将加拿大龙虾用短口剪刀剔出整龙虾肉，龙虾鳌并出整壳，剔出虾线、虾包。
• 第三步
  3. 用特级初榨橄榄油煸香黄油煸炒切碎的鲜草莓小粒，慢慢翻炒加少许苹果醋，太古细幼砂糖、泰国酸辣酱直至草莓汁浓稠。
• 第四步
  4. 将剔出整龙虾肉，龙虾鳌用细牙签均匀的穿一排孔，把肉和虾鳌放入浓稠的草莓汁中，轻轻的翻动，以便吸收草莓的味道。
• 第五步
  5. 把入味的龙虾肉、以及苦菊叶装盘，用烤熟的美国松子仁点缀即可。

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