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加拿大龙虾配西藏红花
加拿大龙虾配黑胡椒银杏嫩樱桃
加拿大龙虾配黑胡椒银杏嫩樱桃

加拿大龙虾配黑胡椒银杏嫩樱桃

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.09 05:20

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主料

  • 加拿大龙虾（又称美国龙虾、美洲龙虾） ：适量
  • 鲜银杏果 ：适量
  • 鲜嫩樱桃 ：适量
  • 苦菊 ：适量

辅料

  • 帕玛臣特质干奶酪 ：适量
  • 黄油 ：适量
  • 黑胡椒粒 ：适量
  • 鲜柠檬榨汁 ：适量
  • 橄榄油 ：适量
  • 白兰地酒 ：适量
  • 百利甜酒 ：适量
  • 小洋葱 ：适量
  • 幼细海盐 ：适量
  • 鼠尾草 ：适量
  • 欧芹碎 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将加拿大龙虾用剪刀剔出整龙虾肉，龙虾鳌并出整壳，剔出虾线、虾包。
  • 第二步
    2. 用橄榄油煸香黄油，放入黑胡椒碎加入洋葱碎慢慢翻炒加少许白兰地放入龙虾肉和鳌肉，加少许海盐，挤上鲜柠檬汁调味，最后放入帕玛臣干奶酪末。
  • 第三步
    3. 将银杏果去皮用淡盐水煮熟和新鲜樱桃一起用百利甜酒煮透身捞出。
  • 第四步
    4. 把入味的龙虾肉、虾鳌、以及银杏、樱桃、苦菊叶、装盘，用蜂蜜巧克力酱点缀即可。

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加拿大龙虾配西藏红花 加拿大龙虾配西藏红花
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已被2466人参考

新鲜的西藏红花饱含太阳的照射和露水的滋润，颜色鲜艳，加拿大龙虾从海水中捞起，在网中不停的旋转跳跃，还带着海味的虾加上爽滑加上颜色鲜艳的西藏红花，满口大自然的芳香……

包含食材
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