鲜椒牛蛙

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.02 08:55

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛蛙洗净斩件，加葱、姜、料酒、盐腌渍20分钟，用生粉上浆。
• 第二步
  2. 锅中放油5成热，放入牛蛙 滑7成熟捞出。
• 第三步
  3. 锅内加油，放葱、姜、蒜、泡灯笼椒、鲜花椒炒出香味，下牛蛙、料酒、高汤及调料用小火烧至牛蛙成熟，放鸡精调好口味，淋红油放小米椒翻炒放炸好的藕片装盆。

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青椒牛蛙

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青椒牛蛙是一道脍炙人口的美味佳肴。是爱吃辣的人群下酒或过嘴瘾的硬菜，如果你爱吃辣一定不能错过青椒牛蛙，牛蛙肉制鲜美柔嫩，牛蛙肉骨肉分明，很好剃掉，入口麻辣劲道。……

包含食材

• 青椒
• 牛蛙

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