驴打滚

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.13 04:36

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主料

• 水磨糯米粉 ：300
• 生粉 ：75
• 蜂蜜 ：80

辅料

• 水 ：1杯
• 色拉油 ：50

具体步骤

• 第一步
  1. 300g水磨糯米粉、75g生粉、80g蜂蜜、50g色拉油、1杯水调成酸奶一样的糊糊，装进保鲜袋放在小盆里，入蒸锅大火蒸15分钟
• 第二步
  2. 蒸好后放到不烫手，连保鲜袋一起擀成长方形；从中间分割开；剪开一侧的保鲜袋，把豆沙挤在一侧；象做寿司一样连袋一起卷成卷
• 第三步
  3. 放上炒好的豆面一滚就做成了驴打滚，再分割成适合的小段就可以了。还做了芝麻、椰蓉、绿茶几个口味
• 第四步
  4. 满满一大盒就做好了

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驴打滚的做法

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包含食材

• 豆沙
• 糯米

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