五花肉尽量切薄片，这样煮出来的肉更润滑软嫩，肥而不腻；可以把煮好的肉放入冰箱冻一下，再切薄片就好切了。酸菜切丝可以用清水浸泡，不要冲得遍数太多了，酸菜味冲没就不好吃了；吃酸菜白肉的时候，一定要蘸着蒜汁吃。蒜汁很简单，就是把蒜捣碎倒入酱油，白肉和酸菜都可以蘸着蒜汁吃，既香又解腻！绝对地道的东北味！也可以在炖时加入粉条。
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……
汆锅底，这是一种特殊火锅锅底，因为做法简单，但十分美味，所以……
起先听到这道菜品，顿感莫名其妙，原来所谓杀猪菜是东北农村每年……
荠菜粉，自古以来就是一种非常经典的传统特色小吃，不仅美味可口……
酸菜
五花肉
豌豆尖的美味
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