蒜茸粉丝蒸扇贝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.15 07:48

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 处理扇贝：将扇贝壳打开后，用小刀贴着扇贝壳将扇贝柱剥下，去掉沙袋，腮后洗净备用，将扇贝壳用牙刷洗净备用
• 第二步
  2. 粉丝用开水泡好
• 第三步
  3. 大蒜剥皮切末，锅内下入橄榄油，烧热后下入蒜末，炒至金黄色盛出，倒入豉油，盐，放凉备用
• 第四步
  4. 在盘中摆好扇贝壳，将粉丝放在扇贝壳上，然后把洗净的扇贝肉放在粉丝上，最后在扇贝肉上均匀的铺上调好的蒜油，入蒸锅5分钟
• 第五步
  5. 扇贝蒸好后取出，撒上香葱末，锅内入油烧热后淋在蒸好的扇贝上即可

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蒜茸粉丝蒸扇贝

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包含食材

• 粉丝
• 黄油
• 扇贝

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