蒜茸粉丝蒸扇贝

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.06 03:09

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主料

• 扇贝 ：8
• 粉丝 ：1把
• 大蒜 ：一头

辅料

• 蒸鱼豉油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把扇贝用小刀拉开，弄去黑的脏东西，然后与凹的那面壳一起洗净，
• 第二步
  2. 把洗净的扇贝用料酒盐抓一下备用、把粉丝泡上，大蒜，大葱分别切成蒜末葱花，炒锅放点油把一半的蒜末炒熟待用
• 第三步
  3. 粉丝分别放在扇贝壳上，然后放扇贝在放炒好的蒜末，在到入蒸鱼豉油，上锅大火蒸10分钟
• 第四步
  4. 出锅在把剩下一半的蒜末撒在扇贝上，炒锅放2小勺油烧热浇在每个扇贝上、撒上葱花即可

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包含食材

• 粉丝
• 黄油
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