蛋包饭

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.23 04:20

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 洋葱 ：一小块
• 豌豆 ：随意
• 胡萝卜 ：一小根
• 米饭 ：一小碗
• 猪肉末 ：少许

辅料

• 盐 ：少许
• 番茄酱 ：少许
• 白胡椒粉 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 1.准备好新鲜豌豆、洋葱末、胡萝卜丁和鲜虾仁 把虾处理干净后切小丁 加一点点盐和白胡椒粉腌一下2.三个鸡蛋 加少许盐打散 不加盐也可以 可以加一点水淀粉3.把豌豆放入沸水中焯一下 准备好一碗米饭
• 第二步
  2. 4.先做一份番茄炒饭 锅内倒入少许油 烧热后炒香洋葱 接着放入胡萝卜丁、豌豆，炒匀后倒入米饭 加番茄酱 少许的盐 炒匀后盛出备用5.锅中加入一大匙油 倒入蛋液摊成蛋皮 在蛋液即将凝固的时候 在蛋皮一侧放上炒好的米饭
• 第三步
  3. 6 再将蛋皮对折就可以装盘 吃的时候 淋上少许番茄酱

烹饪技巧

• 其实真的很简单

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