家常菜千张炒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉切丝。
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  第二步
  2.加入适量淀粉、料酒，腌一会儿。
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  第三步
  3.千张切丝。
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  第四步
  4.青椒切丝。
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  第五步
  5.锅里倒入油烧热后，放入猪肉，炒至变色。
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  第六步
  6.放入青椒翻炒片刻。
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  第七步
  7.倒入千张丝，翻炒。
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  第八步
  8.倒入1大勺生抽、1/2大勺老抽、1大勺料酒翻炒至千张丝变软，加入2小勺盐、2小勺糖，翻炒均匀。
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  第九步
  9.淋入少量水淀粉勾芡烧开即可出锅。
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  第十步
  10.非常好下饭的快手菜~