家常美味羊排

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.26 09:07

• 1770人看过
• 12
• 收藏

主料

• 羊排 ：1000 克
• 大葱 ：30 克
• 洋葱 ：50 克

辅料

• 生抽 ：10ml
• 老抽 ：5ml
• 料酒 ：15ml
• 砂糖 ：3 克
• 花椒 ：小许
• 孜然 ：小许
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把所有材料准备好。
• 第二步
  2. 大葱洗干净，斜切长片。 洋葱洗干净，切成小粒。
• 第三步
  3. 羊排洗净，切成小块。
• 第四步
  4. 羊排放入冷水锅，加入漫过羊排的清水、花椒和小许洋葱粒。 大火煮开，撇去浮沫，改成中小火，炖 40 分钟左右。
• 第五步
  5. 热锅下油，油热后加入葱片和洋葱粒，爆香。加入羊排，中小火煎至双面有点焦焦的感觉。 加入孜然，倒入料酒，煸炒至闻到孜然的香味。 加入小许砂糖、生抽和老抽，翻炒均匀后加入小许清水或羊汤，盖上锅盖焖 15 分钟左右。 最后按个人口味调入小许盐，翻炒均匀即可装碟。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

虾仁醉酒

共有475个成果

TA的其他成果

查看全部

羊排骨的做法

13

已被4520人参考

羊肉现在深受广大人民群众的喜爱，羊排骨当然也不例外，羊排骨的做法有很多种，可以做成羊排骨汤，羊排骨汤呢多喝可以有助于骨骼的成长，也可以做红烧羊排骨，做成炖的羊排……

包含食材

• 羊排

相关做法

羊排

• 
  清炖羊排
  15人点赞
• 
  清炖羊排
  15人点赞
• 羊排焖饭
  10人点赞

全部其他的“羊排骨的做法”做法

• 
  匠心荷韵
• 
  小耿神食
• 
  喝咖啡不加糖
• 
  食客乖乖

家常美味羊排评论

发表评论需要登录

评论

• 
  萝卜汤面

  萝卜汤面，萝卜炖汤是最好吃的，毕竟萝卜本来就汁液很多，加上汤……

• 
  清炖羊排

  说到清炖羊排，我最有发言权了，因为清炖羊排是我最拿手的菜之一……

• 
  羊肉炒茄子

  羊肉炒茄子是一道用茄子还有羊肉等等为原材料做成的一款食物，这……

• 
  羊排焖饭

  冬季天气太冷了的时候，总不愿意洗菜做饭，就可以做这个羊排焖饭……