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家常巧克力果仁Q贝果
家常巧克力果仁Q贝果

家常巧克力果仁Q贝果

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.28 03:38

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主料

  • 面粉 :160
  • 黄油100
  • 砂糖 :80
  • 鸡蛋一个
  • 核桃仁 :适量
  • 巧克力适量
  • 泡打粉 :1

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 巧克力切碎,核桃仁炒熟,切碎,蛋清打散备用。
  • 第二步
    2. 黄油室温软化后,打膨胀,加入蛋黄,打均匀!
  • 第三步
    3. 少量多次加入白糖,打均匀至无颗粒。
  • 第四步
    4. 筛入面粉和泡打粉,搅拌均匀。
  • 第五步
    5. 捏成面团,尽量不要过多揉,防止出劲!
  • 第六步
    6. 揉成一个个小面团,在蛋清里沾一下,然后蘸上果仁碎,用指头在中间摁一下!
  • 第七步
    7. 烤箱190度预热后上下火放入烤盘,巧克力隔水融化
  • 第八步
    8. 烤至15分钟左右,拿出滴入融化的巧克力,再烤5分钟,上色后出炉!

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