黑椒煎杏鲍菇

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.07 04:44

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主料

• 杏鲍菇 ：适量

辅料

• 色拉油 ：（有黄油用黄油更香）
• 黑椒粒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 杏鲍菇冲洗干净后用厨房纸擦干水分，切片；
• 第二步
  2. 平底锅倒入少许色拉油烧热（有黄油用黄油更香），把杏鲍菇排进平底锅中，中小火煎；
• 第三步
  3. 撒少许盐，盐不要多放，太咸的话会掩盖杏鲍菇本身的鲜甜味；
• 第四步
  4. 撒上少许黑椒碎；翻面后同样撒少许盐和黑椒碎，两面煎至边缘微黄即可。
• 第五步
  5. 装碟后再在上面撒上一点黑椒碎，趁热开吃：

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